Cette planche à fumer pour le saumon est en bois de cèdre non traité et munie de pinces en acier inoxydable. Fixez le saumon sur la planche avec les pinces et attachez le support au bol à feu ou au barbecue. Le support peut être incliné pour rapprocher le saumon des flammes. Lorsque les protéines sortent du saumon, le poisson est prêt à être dégusté !
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